양식 recipe
새우 바질 리조또
양식⏱ 15분난이도 하1인분약 560kcal (추정)
재료 1인분
- 즉석밥1개
- 바질페스토1큰술
- 칵테일새우8~10마리
- 마늘5쪽
- 우유2/3컵
- 올리브유1큰술
- 후춧가루약간
만드는 법
- 마늘은 편으로 썰고 칵테일새우는 해동해 물기를 닦는다.
- 팬에 올리브유를 두르고 마늘과 새우를 볶아 향을 낸다.
- 밥과 우유를 넣고 밥알을 풀어가며 끓인다.
- 바질페스토를 넣고 원하는 농도까지 볶은 뒤 후춧가루를 뿌린다.
꿀팁
- 우유가 부족하면 조금씩 추가해 농도를 맞추면 돼요. 바질페스토는 마지막에 넣어야 향이 살아납니다.
