양식 recipe
페퍼로니 피자
양식⏱ 30분난이도 중2인분약 660kcal (추정)
재료 2인분
- 피자 반죽300g
- 토마토 소스100ml
- 모차렐라 치즈200g
- 페퍼로니100g
- 올리브유2큰술
- 소금약간
- 검은 후춧가루약간
- 오레가노1작은술
만드는 법
- 오븐을 220°C로 예열한다.
- 피자 반죽 300g을 피자판에 펴고 포크로 여러 곳을 찌른다.
- 올리브유 2큰술을 얇게 펴 바른 뒤 토마토 소스 100ml를 고르게 바른다.
- 모차렐라 치즈 200g을 골고루 뿌린다.
- 페퍼로니 100g을 겹치지 않게 배치하고 오레가노·소금·후춧가루를 뿌린다.
- 220°C 오븐에서 12~15분 굽는다.
- 꺼내 2~3분 식힌 후 잘라 담아낸다.
꿀팁
- 도우는 실온에서 30분 휴지시키면 더 부드럽다. 팬에 올리브유를 미리 발라두면 도우가 붙지 않는다.
