기타 recipe
치즈 라면
기타⏱ 15분난이도 중1인분약 520kcal (추정)
재료 1인분
- 라면1봉(약 100g)
- 물500ml
- 슬라이스 치즈2장
- 계란1개
- 대파1줄기
- 우유3큰술(45ml)
- 소금한 꼬집
- 후춧가루약간
만드는 법
- 냄비에 물 500ml를 끓이고 라면을 4~5분 삶는다(스프 미투입).
- 분말 스프를 풀고 우유 3큰술을 천천히 부으며 고루 섞는다.
- 슬라이스 치즈 2장을 넣고 저으며 1분간 끓여 완전히 녹인다.
- 팬에 기름을 두르고 계란을 1~2분 부쳐 반숙으로 만들어 라면 위에 올린다.
- 대파를 송송 썰어 뿌리고 소금 한 꼬집과 후춧가루로 마무리한다.
꿀팁
- 우유는 천천히 흘리며 저어야 크림 상태가 유지되고, 치즈도 계속 저으며 녹여야 부드럽고 풍부한 치즈 풍미가 산다.
