양식 recipe
가지 오픈샌드위치
양식⏱ 15분난이도 하1인분약 320kcal (추정)
재료 1인분
- 가지1/2개
- 호밀빵1장
- 달걀1개
- 크림치즈1큰술
- 발사믹약간
- 소금약간
- 올리브유약간
만드는 법
- 가지를 슬라이스해 소금을 살짝 뿌린 뒤 올리브유에 노릇하게 구워주세요.
- 끓는 물에 식초를 넣고 달걀을 풀어 수란을 만들어주세요.
- 호밀빵에 크림치즈를 바르고 구운 가지를 올려주세요.
- 수란을 올리고 발사믹을 뿌리면 완성이에요.
꿀팁
- 구운 가지와 수란을 올린 비주얼 좋은 오픈 샌드위치예요. 가지 구울 때 소금을 살짝 뿌려 간을 맞추세요.
