양식 recipe
치즈독
양식⏱ 15분난이도 하2개약 410kcal (추정)
재료 2개
- 식빵4장
- 소시지2개
- 체다치즈2장
- 모짜렐라치즈60g
- 달걀1개
- 파프리카가루1/2작은술
- 오레가노1/2작은술
- 식용유1큰술
- 버터1큰술
만드는 법
- 식빵 2장은 테두리를 잘라내고 밀대로 납작하게 민다.
- 남은 식빵과 잘라낸 테두리는 블렌더에 갈아 파프리카가루, 오레가노와 섞어 빵가루를 만든다.
- 납작하게 민 식빵 위에 체다치즈, 모짜렐라치즈, 소시지를 올리고 단단히 돌돌 만다.
- 달걀을 풀어 식빵말이에 고루 묻힌 뒤 양념 빵가루를 겉면에 입힌다.
- 팬에 식용유와 버터를 녹이고 중약불에서 굴려가며 노릇하게 굽는다.
꿀팁
- 식빵을 밀대로 충분히 납작하게 밀어야 말 때 터지지 않아요. 치즈가 새어 나오기 쉬우니 끝부분을 아래로 두고 먼저 구워 고정하세요.
