한식 recipe
가지튀김
한식⏱ 20분난이도 하2인분약 240kcal (추정)
재료 2인분
- 가지2개
- 전분가루적당량
- 소금약간
- 후추약간
- 식용유적당량
만드는 법
- 가지를 어슷하게 썰어주세요.
- 전분가루만 가볍게 묻혀주세요.
- 달군 기름에 가지를 바삭하게 튀겨주세요.
- 소금·후추를 살짝 뿌리면 가지 본연의 단맛이 살아나요.
꿀팁
- 초간단 가지튀김이에요. 소스 없이 소금·후추만 뿌려야 가지 본연의 단맛이 극대화돼요. 전분만 얇게 묻혀 바삭하게 튀기세요.
