일식 recipe
쇼가야끼
일식⏱ 20분난이도 하2인분약 380kcal (추정)
재료 2인분
- 돼지고기 등심300g(얇게 썬 것)
- 양배추1/4통
- 생강1큰술(간 것)
- 청주1큰술
- 미림1큰술
- 간장1/2큰술
- 식용유1큰술
만드는 법
- 얇게 썬 돼지고기 등심을 청주·간장에 재워두고, 양배추는 곱게 채 썰어주세요.
- 팬에 식용유를 두르고 채 썬 양배추를 깐 뒤 재운 돼지고기를 올려 익혀주세요.
- 청주 1·미림 1·간장 1/2큰술과 간 생강을 넣고 잘 볶아주면 완성이에요.
꿀팁
- 얇은 돼지고기에 간 생강을 듬뿍 넣어 향을 살린 일본식 돼지고기 생강구이예요. 채 썬 양배추를 곁들이면 느끼함이 잡혀요.
