한식 recipe
양배추 새우 카레
한식⏱ 20분난이도 하3인분약 330kcal (추정)
재료 3인분
- 양배추1/4통
- 새우넉넉히
- 고체형 카레4개
- 케첩1큰술
- 계란2개
- 버터적당량
- 물500ml
- 마늘가루약간(선택)
만드는 법
- 팬에 버터를 녹이고 새우와 마늘가루를 넣어 볶은 뒤 새우는 잠시 빼둔다.
- 같은 팬에 양배추와 버터를 넣고 볶는다.
- 양배추 숨이 죽으면 물 500ml를 붓고 뚜껑을 덮어 중약불에서 5분 끓인다.
- 양배추가 흐물해지면 고체형 카레와 케첩을 넣어 풀어준다.
- 계란 2개를 풀어 넣고 새우를 다시 넣어 살짝 끓인다.
꿀팁
- 케첩은 많이 넣으면 새콤하니 한 스푼만 넣는 게 좋습니다. 카레는 3개부터 넣고 간을 보며 추가해도 됩니다.
