한식 recipe
매콤 참치맛나니 덮밥
한식⏱ 10분난이도 하1인분약 550kcal (추정)
재료 1인분
- 참치캔135g
- 청양고추1~2개
- 고추장0.5큰술
- 고춧가루1큰술
- 물엿1큰술
- 마요네즈1큰술
- 후추1/8작은술
- 밥1공기
- 김가루2큰술(약 5g)
- 통깨1작은술
- 참기름1작은술
만드는 법
- 청양고추를 송송 썬다.
- 팬에 참치캔을 기름과 함께 넣는다.
- 청양고추, 고추장, 고춧가루, 물엿, 마요네즈와 후추를 넣고 중불에서 볶는다.
- 밥 위에 볶은 참치맛나니를 올린다.
- 김가루와 통깨를 뿌리고 참기름을 두른다.
꿀팁
- 청양고추는 1개부터 넣고 매운맛을 확인하세요. 참치 양념은 수분이 거의 없어질 때까지만 짧게 볶아야 퍽퍽하지 않아요.
