한식 recipe
삼겹살 김치전
한식⏱ 20분난이도 하2인분약 420kcal (추정)
재료 2인분
- 김치1컵
- 부침가루1컵
- 물적당량
- 대패삼겹살적당량
- 식용유넉넉히
만드는 법
- 김치를 먹기 좋은 크기로 썰고 부침가루 1컵·물을 넣어 되직하게 반죽한다.
- 기름 두른 팬에 반죽을 얇게 펴 두른다.
- 위에 대패삼겹살을 펴서 곁들여 올린다.
- 앞뒤로 노릇하고 바삭하게 익힌다.
꿀팁
- 대패삼겹살을 올려 구우면 기름이 배어 고소함이 배가된다. 반죽은 되직해야 바삭하다.
