양식 recipe
우유 치즈 원팬 크림파스타
양식⏱ 15분난이도 하1인분약 720kcal (추정)
재료 1인분
- 파스타1인분
- 베이컨3줄
- 양파1/4개
- 마늘1큰술
- 우유1.5컵 (300ml)
- 물2컵 (400ml)
- 치즈2장
- 올리브오일1큰술
- 치킨스톡0.5큰술
- 버터1큰술
- 소금적량
- 후추적량
만드는 법
- 팬에 올리브오일을 두르고 베이컨, 양파, 마늘을 볶아 향과 풍미를 낸다.
- 물, 우유, 치킨스톡, 파스타, 치즈를 팬에 모두 넣는다.
- 중불에서 8~10분간 끓여 파스타가 익고 소스가 농축될 때까지 조리한다.
- 불을 끄고 버터를 넣어 풍미를 더한다.
- 소금과 후추로 간을 맞춘다.
꿀팁
- 팬에서는 소스가 조금 묽어 보여도 접시에 담으면 치즈와 전분 때문에 금방 꾸덕해져요.
