한식 recipe
시금치된장무침
한식⏱ 10분난이도 하3인분약 75kcal (추정)
재료 3인분
- 시금치300g
- 된장1큰술
- 참기름1큰술
- 다진 마늘1/2큰술
- 물엿1작은술
- 통깨약간
만드는 법
- 시금치는 끓는 물에 짧게 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짠다.
- 데친 시금치는 먹기 좋은 길이로 자른다.
- 된장, 참기름, 다진 마늘, 물엿을 섞어 양념을 만든다.
- 시금치에 양념을 넣고 조물조물 무친 뒤 통깨를 뿌린다.
꿀팁
- 된장이 짜면 양을 줄이고 참기름을 조금 더 넣어 고소하게 맞추세요.
