양식 recipe
버터 새우 볶음밥
양식⏱ 15분난이도 하2인분약 540kcal (추정)
재료 2인분
- 밥2공기
- 새우(냉동)10마리
- 햄40g
- 계란4개
- 대파½대
- 버터1큰술
- 굴소스2큰술
- 치킨스톡1작은술
- 식용유1큰술
- 후추약간
만드는 법
- 식용유에 송송 썬 대파를 볶아 파기름을 내고 다진 새우와 햄을 넣어 볶는다.
- 밥 2공기를 넣고 굴소스 2큰술·치킨스톡 1작은술을 넣어 볶는다.
- 밥을 한쪽으로 밀고 빈 자리에 계란 4개를 풀어 스크램블한다.
- 밥과 계란을 고루 섞어 볶다가 버터 1큰술을 넣어 살짝 더 볶아 완성한다.
꿀팁
- 버터와 치킨스톡으로 풍미를 살린 새우 볶음밥이에요. 마지막에 버터를 넣어야 향이 살아요.
