일식 recipe
양배추 야끼소바 파스타
일식⏱ 10분난이도 하1인분약 520kcal (추정)
재료 1인분
- 스파게티면1인분
- 양배추2줌
- 양파1/4개(선택)
- 당근약간(선택)
- 식용유1큰술
- 간장1.5큰술
- 케첩1/2큰술
- 설탕1큰술
- 물3큰술
- 후추약간
만드는 법
- 스파게티면은 포장지보다 1분 짧게 삶아 건져둔다.
- 팬에 식용유를 두르고 양배추와 냉장고 자투리 채소를 넣어 숨이 살짝 죽을 때까지 볶는다.
- 삶은 면을 넣고 간장, 케첩, 설탕, 물을 섞은 양념장을 부어 골고루 볶는다.
- 소스가 면에 윤기 있게 배면 후추를 넉넉히 뿌려 마무리한다.
꿀팁
- 양배추만 있어도 맛이 나지만, 파프리카나 당근처럼 남은 채소를 더하면 식감이 좋아요. 후추를 넉넉히 뿌리면 야끼소바 느낌이 더 살아납니다.
