양식 recipe
길거리 토스트
양식⏱ 15분난이도 중2인분약 380kcal (추정)
재료 2인분
- 식빵4장
- 계란2개
- 양배추100g
- 당근30g
- 양파1/4개(50g)
- 슬라이스 치즈2장
- 햄60g
- 버터2큰술
- 설탕2작은술
- 케첩2큰술
- 마요네즈1큰술
- 소금 한 꼬집
- 후춧가루 약간
만드는 법
- 양배추·당근·양파를 가늘게 채썰어 소금·후추로 가볍게 섞는다.
- 계란 2개 풀어 채소와 고루 섞어 채소 계란물을 만든다.
- 팬에 버터 1큰술 녹여 채소 계란물을 붓는다.
- 사각 모양으로 앞뒤 2분씩 부쳐 2장 만든다.
- 버터 1큰술로 식빵 4장을 한 면당 30~40초 굽는다.
- 햄도 같은 팬에 살짝 굽는다.
- 식빵에 마요네즈→치즈→채소전→햄 순으로 올린다.
- 설탕 1작은술·케첩 1큰술 뿌려 덮는다.
- 같은 방식으로 1개 더 만들고 대각선으로 반 잘라 낸다.
꿀팁
- 채소 계란물을 식빵 크기에 딱 맞게 사각으로 부쳐야 어디서 베어도 채소·계란이 고르게 들어가 길거리 토스트 식감이 산다.
