양식 recipe
김치 새우 파스타
양식⏱ 15분난이도 하1인분약 560kcal (추정)
재료 1인분
- 스파게티1인분(100g)
- 김치1/2컵
- 칵테일새우8~10마리(약 100g)
- 양파1/2개
- 마늘5쪽
- 토마토소스3.5큰술
- 고추장1/2큰술
- 칠리소스1작은술
- 식용유약간
만드는 법
- 끓는 물에 스파게티를 포장 시간대로 삶는다. 양파는 채 썰고 마늘은 편 썬다.
- 기름 두른 팬에 마늘을 볶아 향을 낸 뒤 양파·칵테일새우·송송 썬 김치를 넣고 볶는다.
- 토마토소스 3.5큰술·고추장 1/2큰술·칠리소스 1작은술을 넣어 볶다가 삶은 면을 넣고 잘 섞어 자작하게 졸이면 완성.
꿀팁
- 신김치를 쓰면 토마토소스의 새콤함과 어우러져 더 맛있다. 면수를 한두 스푼 넣으면 소스가 면에 잘 감긴다. 매운맛은 고추장·칠리소스로 조절.
