양식 recipe
전자레인지 알리오올리오
양식⏱ 12분난이도 하1인분약 460kcal (추정)
재료 1인분
- 스파게티60g
- 물250ml
- 올리브유2큰술
- 다진마늘1작은술
- 페퍼론치노1작은술
- 치킨스톡1작은술
- 파슬리약간(생략 가능)
- 냉동새우약간(선택)
만드는 법
- 전자레인지 용기에 스파게티와 물 250ml를 넣고 랩을 씌워 구멍을 뚫은 뒤 8분 돌린다(덜 익으면 2~3분 추가). 면을 익힐 때 냉동새우를 함께 넣어도 좋다.
- 남은 물을 따라내고 올리브유·다진마늘·페퍼론치노·치킨스톡·파슬리를 넣어 섞는다.
- 다시 랩을 씌워 2분 더 돌려 향을 입히면 완성.
꿀팁
- 냄비 없이 전자레인지로 끝나는 1인 알리오올리오. 면 익힐 때 냉동새우를 넣으면 새우 알리오올리오가 된다. 매운맛은 페퍼론치노로 조절.
