양식 recipe
우삼겹 샐러드 파스타
양식⏱ 20분난이도 하1인분약 520kcal (추정)
재료 1인분
- 파스타면1인분
- 양상추2줌
- 양파1/2개
- 토마토1/2개
- 우삼겹100g
- 옥수수콘1/2컵
- 올리브오일2큰술
- 간장2큰술
- 설탕2큰술
- 레몬즙1큰술
- 다진마늘1/2큰술
- 후추약간
- 파슬리약간
만드는 법
- 파스타면을 삶아 흐르는 물에 차갑게 식힌 뒤 물기를 뺀다.
- 양파는 얇게 썰어 찬물에 10분 담가 매운맛을 뺀다.
- 우삼겹은 팬에 노릇하게 구워 준비한다.
- 그릇에 양상추, 파스타면, 토마토, 양파, 우삼겹, 옥수수콘을 담는다.
- 올리브오일, 간장, 설탕, 레몬즙, 다진마늘, 후추, 파슬리를 섞어 소스를 만든다.
- 먹기 직전 소스를 뿌려 골고루 섞는다.
꿀팁
- 더 가볍게 먹고 싶으면 설탕 대신 알룰로스를 같은 양으로 바꿔도 좋아요. 우삼겹 기름은 키친타월로 한 번 눌러내면 깔끔합니다.
