기타 recipe
달콤간장 소시지 계란덮밥
기타⏱ 10분난이도 하1인분약 590kcal (추정)
재료 1인분
- 비엔나소시지10개
- 버터 또는 식용유1작은술
- 간장1큰술
- 설탕1/2큰술
- 물엿1/2큰술
- 밥1공기
- 계란 노른자1개
- 통깨약간
만드는 법
- 비엔나소시지를 한입 크기로 썰어주세요.
- 팬에 버터를 녹이고 소시지를 넣어 잘린 면이 노릇해질 때까지 볶아주세요.
- 간장, 설탕, 물엿을 넣고 약불에서 빠르게 졸여 소시지에 윤기를 입혀주세요.
- 따뜻한 밥 위에 소시지를 올리고 가운데에 계란 노른자를 얹은 뒤 통깨를 뿌려주세요.
꿀팁
- 버터가 없으면 식용유를 사용해도 돼요. 날계란이 부담스럽다면 노른자 대신 반숙 프라이를 올려주세요.
