기타 recipe
김치 마요 토스트
기타⏱ 15분난이도 중2인분약 380kcal (추정)
재료 2인분
- 식빵4장
- 묵은지(또는 신맛 나는 김치)100g
- 마요네즈3큰술
- 슬라이스 치즈2장
- 계란1개
- 버터1큰술
- 김1/2장
- 고추장1작은술
- 설탕1/2작은술
- 들기름1작은술
만드는 법
- 김치를 1cm 크기로 다지고 국물을 짜낸다.
- 마요네즈 3큰술·고추장 1작은술·설탕·김치를 섞어 소스를 만든다.
- 버터 바른 식빵을 중약불에서 한 면씩 2~3분씩 황금색으로 굽는다.
- 토스트에 소스를 펴 바르고 치즈를 올려 약불에서 1~2분 녹인다.
- 계란 1개를 약불에서 3~4분 반숙으로 익혀 토스트 위에 올린다.
- 김을 부수어 뿌리고 들기름 한 방울로 마무리한다.
꿀팁
- 소스를 바를 때 가장자리 1cm를 비워두면 흘러내리지 않고 테두리가 바삭하게 살아난다.
