한식 recipe
키마 카레
한식⏱ 25분난이도 중2인분약 560kcal (추정)
재료 2인분
- 다진 고기200g
- 토마토1개
- 가지1개
- 양파1/2개
- 당근1/3개
- 카레가루3큰술
- 올리브유1큰술
- 버터1큰술
- 간장1큰술
- 케첩1큰술
- 후추약간
- 밥2공기
- 계란노른자1개(선택)
만드는 법
- 양파, 당근, 토마토, 가지는 잘게 다진다.
- 팬에 올리브유를 두르고 양파, 당근, 다진 고기를 볶는다.
- 고기가 익으면 버터와 간장을 넣어 향을 입힌다.
- 토마토와 가지를 넣고 수분이 살짝 날아가도록 볶는다.
- 카레가루와 케첩을 넣고 고루 볶은 뒤 밥 위에 올린다. 취향에 따라 계란노른자를 얹는다.
꿀팁
- 촉촉하게 먹고 싶으면 물을 2~3큰술만 더해 농도를 맞추세요.
