한식 recipe
짜파게티 떡볶이
한식⏱ 25분난이도 중2인분약 520kcal (추정)
재료 2인분
- 떡볶이떡300g
- 짜파게티2봉(172g)
- 양파1/2개(100g)
- 당근40g
- 깻잎4장
- 계란1개
- 고추장2큰술(약 36g)
- 설탕1큰술(12g)
- 식용유1큰술(15ml)
- 물500ml
만드는 법
- 떡볶이떡을 미지근한 물에 10분 불리고, 양파는 반달, 당근은 채썬다.
- 계란 1개를 풀어 얇게 부쳐 식힌 뒤 채썬다.
- 팬에 식용유 1큰술 두르고 양파·당근 2분, 불린 떡 넣어 1분 더 볶는다.
- 물 500ml+고추장 2큰술+설탕 1큰술을 넣는다.
- 짜파게티 분말스프 2봉 넣고 3~4분 끓인다.
- 짜파게티 면·후레이크 부숴 넣고 4~5분 끓인 뒤 올리브조미유 두른다.
- 불 끄고 깻잎 찢어 뿌린 뒤 계란 지단 올려 마무리한다.
꿀팁
- 짜파게티 면을 양념 국물에서 직접 익히면 면이 양념을 흡수해 짜파구리식 풍미가 살아난다.
