한식 recipe
참치 감자조림
한식⏱ 20분난이도 하2인분약 280kcal (추정)
재료 2인분
- 감자2개
- 참치캔1캔
- 양파½개
- 물250ml
- 고춧가루2큰술
- 알룰로스½큰술
- 다진 마늘1큰술
- 고추장1큰술
- 간장1큰술
- 참치액1큰술
- 청양고추1개
- 대파약간
만드는 법
- 기름 두른 팬에 깍둑 썬 감자를 넣고 볶는다.
- 물 250ml와 채 썬 양파 ½개를 넣는다.
- 고춧가루 2·알룰로스 0.5·다진 마늘 1·고추장 1·간장 1·참치액 1을 넣고 끓인다.
- 감자가 익을 때쯤 기름 뺀 참치를 넣는다.
- 청양고추 1개와 어슷 썬 대파를 넣고 국물이 자작해질 때까지 졸여 완성한다.
꿀팁
- 감자가 부드럽게 익은 뒤 참치를 넣어야 참치가 부서지지 않아요. 참치액이 감칠맛을 확 끌어올려요.
