양식 recipe
단짠 치즈 계란피자
양식⏱ 10분난이도 하1인분약 520kcal (추정)
재료 1인분
- 계란2~3개
- 모짜렐라 치즈두 줌
- 꿀1큰술
- 소금약간
- 후추약간
만드는 법
- 마른 팬에 모짜렐라 치즈를 넓게 뿌린다.
- 치즈가 녹기 시작하면 꿀을 얇게 뿌린다.
- 계란을 깨 넣고 소금과 후추를 살짝 뿌린다.
- 뚜껑을 덮어 중약불에서 계란이 익을 때까지 익힌다.
- 치즈 가장자리가 노릇해지면 반으로 접어 접시에 담는다.
꿀팁
- 더 가볍게 먹고 싶으면 꿀 대신 알룰로스를 소량 사용하세요. 치즈가 충분히 노릇해진 뒤 접어야 모양이 잘 잡힙니다.
