한식 recipe
돼지고기 짜글이 칼국수
한식⏱ 25분난이도 하2인분약 690kcal (추정)
재료 2인분
- 돼지고기 앞다리살200g
- 칼국수면2인분
- 감자2개
- 양파1/2개
- 대파1/2대
- 청양고추1개, 선택
- 식용유3큰술
- 고추장2큰술
- 고춧가루1큰술
- 다진 마늘1큰술
- 국간장2~3큰술
- 물2컵(400ml)
만드는 법
- 냄비에 식용유를 두르고 고추장, 고춧가루를 약불에서 짧게 볶아주세요.
- 물 2컵을 붓고 깍둑 썬 감자를 넣어 끓여주세요.
- 돼지고기, 다진 마늘, 국간장 2큰술을 넣고 감자가 익을 때까지 끓여주세요.
- 양파와 칼국수면을 넣고 익힌 뒤 대파와 청양고추를 올려주세요.
꿀팁
- 국간장은 2큰술부터 넣고 마지막에 부족한 간만 추가해주세요.
