한식 recipe
간장기름떡볶이
한식⏱ 15분난이도 하1~2인분약 430kcal (추정)
재료 1~2인분
- 떡볶이떡200g
- 대파1/2대
- 다진 마늘1큰술
- 간장1.5큰술
- 설탕1~1.5큰술
- 굴소스1/3큰술
- 참기름1큰술
- 올리브오일2큰술
- 통깨약간
만드는 법
- 떡은 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 뺀다.
- 대파는 잘게 다진다.
- 떡에 대파, 다진 마늘, 간장, 설탕, 굴소스, 참기름, 올리브오일을 넣고 무친다.
- 팬에 양념한 떡을 올리고 약불에서 노릇하게 굽는다.
- 통깨를 뿌려 완성한다.
꿀팁
- 간장과 설탕은 1:1 비율을 기본으로 하고 단맛은 취향껏 줄이세요. 떡을 먼저 데치면 딱딱하지 않고 부드럽게 구워집니다.
