한식 recipe
새송이버섯 들깨무침
한식⏱ 10분난이도 하2인분약 120kcal (추정)
재료 2인분
- 새송이버섯2개
- 물40ml(데침용)
- 들깨가루2큰술
- 간장1큰술
- 참기름1큰술
- 통깨넉넉히
만드는 법
- 새송이버섯은 필러로 얇게 슬라이스하고 물을 부어 전자레인지에 2분 익힌다.
- 버섯에서 나온 물은 따라 버리고 한 김 식힌다.
- 들깨가루·간장·참기름·통깨를 넣고 골고루 무치면 완성.
꿀팁
- 버섯에서 나온 물을 따라 버려야 양념이 겉돌지 않는다. 한 김 식힌 뒤 무쳐야 고소한 맛이 산다.
