한식 recipe
만능 달걀장
한식⏱ 5분난이도 하약 1컵약 60kcal (추정)
재료 약 1컵
- 진간장4큰술
- 물2큰술
- 설탕1큰술
- 맛술1큰술
- 다진 마늘0.5큰술
- 참기름0.5큰술
- 대파약간 (송송)
- 청양고추1개 (송송)
- 통깨약간
만드는 법
- 진간장 4·물 2·설탕 1·맛술 1·다진 마늘 0.5·참기름 0.5큰술을 그릇에 넣고 섞는다.
- 송송 썬 대파·청양고추·통깨를 넣어 마무리한다.
- 삶은 반숙 계란을 넣어 냉장에서 30분~하루 재우면 마약 계란장이 된다.
꿀팁
- 밥에 올리면 마약 계란장 밥도둑, 연두부·두부에 끼얹어도 좋아요. 냉면·비빔국수 토핑, 메추리알·새우 장조림 양념으로도 써요. 깨끗한 스푼으로 덜어 냉장 3~4일 보관.
