한식 recipe
기본 김치볶음
한식⏱ 10분난이도 하1인분약 185kcal (추정)
재료 1인분
- 김치200g
- 식용유1큰술
- 설탕1/2큰술
- 참기름1/2큰술
- 소금한 꼬집
- 통깨1/2큰술
만드는 법
- 김치 200g을 한입 크기로 썰고 국물 2큰술 따로 뺀다.
- 팬에 식용유 1큰술 두르고 센불로 달군다.
- 김치 넣고 센불에서 3~4분 수분 날리며 볶는다.
- 설탕 1/2큰술 넣고 30초 더 볶아 소금으로 간한다.
- 불 끄고 참기름 1/2큰술, 통깨 1/2큰술 넣어 섞는다.
꿀팁
- 센불에서 충분히 달군 팬에 볶아야 수분이 빠르게 날아가고 짭달콤한 맛이 진해진다.
