기타 recipe
두부 티라미수
기타⏱ 20분난이도 중2인분약 330kcal (추정)
재료 2인분
- 순두부1봉
- 생크림2큰술
- 우유2큰술
- 설탕3큰술
- 블랙커피1봉
- 뜨거운 물2큰술
- 카스테라적당량
- 코코아가루약간
만드는 법
- 으깬 순두부에 생크림, 우유, 설탕 2큰술을 넣고 곱게 섞어 두부크림을 만든다.
- 블랙커피에 뜨거운 물과 설탕 1큰술을 섞어 커피시럽을 만든다.
- 그릇에 카스테라를 깔고 커피시럽을 골고루 바른다.
- 두부크림을 바르고 카스테라, 커피시럽, 두부크림을 반복해 쌓는다.
- 위에 코코아가루를 뿌려 마무리한다.
꿀팁
- 차갑게 30분 정도 두었다 먹으면 두부크림이 더 안정되고 티라미수 식감이 좋아져요.
