양식 recipe
누른감자 치즈소스
양식⏱ 35분난이도 하2인분약 450kcal (추정)
재료 2인분
- 감자3개
- 올리브유3큰술
- 체다치즈5장
- 우유2큰술
- 스리라차1큰술
- 청양고추2개
만드는 법
- 감자 3개를 반으로 자른다.
- 전자레인지용 용기에 넣고 물을 조금 부은 뒤 뚜껑을 덮어 10분 익힌다.
- 작은 그릇에 오일을 담고 감자 자른 면을 찍는다.
- 종이호일 위에 올린다.
- 컵 밑면에 오일을 묻혀 감자를 눌러준다.
- 에어프라이어 180도에서 20분 굽는다.
- 체다치즈 5장, 우유 2큰술, 스리라차 1큰술을 전자레인지에 1분 30초~2분 돌린 뒤 잘 섞는다.
- 다진 청양고추 2개를 넣어 치즈소스를 마무리하고 누른감자에 곁들인다.
꿀팁
- 컵 밑면에 오일을 묻혀야 감자가 달라붙지 않고 깔끔하게 눌러져요. 전자레인지로 미리 익혀두면 에어프라이어에서는 겉만 바삭하게 구우면 됩니다. 치즈소스는 식으면 굳으니 먹기 직전에 만드세요.
