양식 recipe
모닝빵 스크램블 샌드위치
양식⏱ 15분난이도 하2인분약 430kcal (추정)
재료 2인분
- 모닝빵2개
- 계란3개
- 슬라이스 치즈2장
- 마요네즈2큰술
- 설탕2큰술
- 식초1/2큰술
- 버터3조각
- 우유2큰술
- 소금약간
만드는 법
- 설탕, 식초, 마요네즈를 섞어 소스를 만든다.
- 모닝빵을 반 갈라 한쪽 면에 소스를 듬뿍 바르고 치즈를 넣는다.
- 계란, 버터, 우유, 소금을 팬에 넣고 약불에서 저어 스크램블한다.
- 부드러운 스크램블에그를 모닝빵 사이에 넉넉히 채운다.
꿀팁
- 계란은 약불에서 천천히 저어야 촉촉하고 몽글몽글한 식감이 나요.
