양식 recipe
고단백 두부크림파스타
양식⏱ 20분난이도 하1인분약 620kcal (추정)
재료 1인분
- 파스타면200g
- 두부2개
- 고단백 두유100ml
- 올리브유1큰술
- 다진마늘2큰술
- 페페론치노2~4개
- 체다치즈2장
- 후추약간
- 소금약간
만드는 법
- 파스타면은 소금물에 삶는다.
- 두부와 고단백 두유를 곱게 갈아 두부크림을 만든다.
- 팬에 올리브유와 다진마늘을 넣고 마늘향이 나도록 볶는다.
- 갈아둔 두부크림, 후추, 페페론치노를 넣고 끓인다.
- 체다치즈를 넣어 소스를 꾸덕하게 만든다.
- 삶은 파스타면을 넣고 잘 섞어 완성한다.
꿀팁
- 일반 크림소스 대신 두부와 두유를 갈아 만든 고단백 크림 소스입니다. 너무 되직하면 면수를 조금 넣어 조절하세요.
