한식 recipe
기름떡볶이
한식⏱ 15분난이도 하2인분약 510kcal (추정)
재료 2인분
- 떡볶이떡360g
- 다진 마늘1/2~1큰술
- 다진 대파1/2대
- 간장2.5큰술
- 원당1큰술
- 참기름2큰술
- 안 매운 고춧가루1큰술
- 올리브오일1큰술
- 통깨약간
- 꿀1큰술
만드는 법
- 떡은 물에 5~10분 불린 뒤 물기를 제거한다.
- 통깨와 꿀을 뺀 나머지 양념을 모두 섞는다.
- 약불 팬에서 떡이 타지 않게 뒤집어가며 굽는다.
- 떡이 말랑하게 익으면 통깨를 뿌리고 조금 더 굽는다.
- 불을 끈 뒤 꿀을 뿌려 섞어 완성한다.
꿀팁
- 고춧가루는 생략해도 되고 일반 고춧가루를 써도 됩니다. 떡이 딱딱하면 데치거나 불려서 사용하세요.
