기타 recipe
사과 시나몬 오트밀
기타⏱ 15분난이도 중1인분약 380kcal (추정)
재료 1인분
- 롤드 오트50g
- 물200ml
- 우유100ml
- 사과1개(약 150g)
- 버터10g
- 설탕1큰술
- 시나몬 가루1작은술
- 소금한 꼬집
- 바닐라 에센스2~3방울
- 견과류(호두 또는 아몬드, 선택사항)10g
만드는 법
- 사과 1개를 껍질 벗기고 8mm로 깍둑썬다.
- 냄비에 버터 10g 녹이고 사과를 중약불에 1분 볶는다.
- 설탕 1큰술·시나몬 1작은술 넣고 2~3분 더 볶아 덜어둔다.
- 같은 냄비에 물 200ml, 우유 100ml를 붓고 중불로 올린다.
- 끓어오르면 롤드 오트 50g을 붓는다.
- 5~6분간 저으며 원하는 농도가 될 때까지 끓인다.
- 그릇에 담고 소금 한 꼬집·바닐라 2~3방울을 넣는다.
- 볶은 사과와 견과류를 위에 올린다.
꿀팁
- 사과를 버터에 볶을 때 시나몬을 함께 넣어야 향이 깊게 뱄다. 나중에 뿌리는 것과는 차원이 다르다.
