한식 recipe
훈제오리 주물럭
한식⏱ 20분난이도 하2인분약 680kcal (추정)
재료 2인분
- 훈제오리300g
- 양파1/2개
- 버섯1줌
- 간장3큰술
- 맛술3큰술
- 고추장3큰술
- 설탕3큰술
- 다진 마늘1큰술
- 후추약간
- 참기름1큰술
만드는 법
- 간장, 맛술, 고추장, 설탕, 다진 마늘, 후추, 참기름을 섞어 양념장을 만든다.
- 양파는 채 썰고 버섯은 먹기 좋게 찢거나 썬다.
- 팬에 훈제오리를 먼저 볶다가 양파와 버섯을 넣어 볶는다.
- 양념장을 넣고 양념이 고루 배도록 볶아 완성한다.
꿀팁
- 훈제오리는 이미 간이 있으니 양념장은 한 번에 다 넣지 말고 맛을 보며 조절하세요.
