한식 recipe
참치 김치 밥버거
한식⏱ 20분난이도 중1인분약 560kcal (추정)
재료 1인분
- 밥1공기
- 김치2/3컵
- 캔참치1/2캔(기름 뺀 것)
- 마요네즈1큰술
- 단무지약간
- 고추장1작은술
- 설탕1/2작은술
- 김1장
- 참기름1큰술
- 소금약간
- 식용유약간
만드는 법
- 볼에 밥·참기름·소금·잘게 부순 김을 넣고 섞어 밑간을 한다.
- 기름 두른 팬에 김치·고추장·설탕을 넣고 볶아 한 김 식힌다.
- 기름을 꼭 뺀 참치에 마요네즈를 섞어 참치마요를 만든다.
- 둥근 틀(또는 그릇)에 밥 → 볶은 김치 → 참치마요 → 단무지 → 밥 순으로 올리고 꾹꾹 눌러 모양을 잡는다.
- 반으로 잘라 단면이 보이게 담는다.
꿀팁
- 밥을 꾹꾹 눌러야 버거처럼 모양이 잡힌다. 참치는 기름을 꼭 빼야 질지 않다. 도시락으로도 좋다.
