한식 recipe
명란 오이두부 비빔밥
한식⏱ 5분난이도 하1인분약 430kcal (추정)
재료 1인분
- 밥1공기
- 오이1/2개
- 두부1/2모
- 명란1개
- 김가루약간
- 간장1큰술
- 참기름1큰술
만드는 법
- 오이는 반 개를 깍둑썰기한다.
- 두부는 깍둑썰어 따뜻한 물에 30초 정도 담갔다가 물기를 뺀다.
- 명란은 팬에 노릇하게 굽는다.
- 밥 위에 오이, 두부, 구운 명란, 김가루를 올린다.
- 간장과 참기름을 넣고 가볍게 비벼 먹는다.
꿀팁
- 기존 오이두부 덮밥과 달리 구운 명란의 짭짤한 감칠맛이 중심인 버전입니다.
