기타 recipe
라이스페이퍼 소시지 김말이
기타⏱ 25분난이도 중2인분약 410kcal (추정)
재료 2인분
- 라이스페이퍼5장
- 김5장
- 소시지5개
- 전분가루2큰술
- 좋아하는 시즈닝약간
- 식용유튀김용
만드는 법
- 라이스페이퍼는 미지근한 물에 짧게 적시고, 김은 라이스페이퍼보다 조금 작게 자른다.
- 라이스페이퍼 위에 김과 소시지를 올린 뒤 양옆을 접고 단단하게 말아 준다.
- 말아 둔 김말이를 한입 크기로 자르고 전분가루를 얇게 묻힌다.
- 170~180도로 달군 기름에 서로 붙지 않게 넣어 겉이 바삭해질 때까지 튀긴다.
- 기름을 충분히 뺀 뒤 좋아하는 시즈닝을 가볍게 뿌린다.
꿀팁
- 라이스페이퍼를 오래 불리면 찢어지거나 서로 달라붙기 쉬워요. 튀길 때는 김말이 사이에 간격을 두세요.
