한식 recipe
고추기름 라면
한식⏱ 15분난이도 하1인분약 540kcal (추정)
재료 1인분
- 라면1개
- 고춧가루1큰술
- 진간장1~2큰술
- 양배추2잎
- 다진마늘1큰술
- 식용유1큰술
- 물500ml
만드는 법
- 팬에 식용유를 두르고 고춧가루와 라면 스프를 넣어 약불로 볶아주세요. 반드시 약불로 태우지 않게 볶아요.
- 진간장 1~2큰술을 넣고 한 번 더 볶아주세요.
- 물 500ml를 붓고 한 입 크기로 자른 양배추 2잎을 넣어주세요.
- 마지막에 다진마늘과 남은 스프를 넣고 끓이면 완성이에요.
꿀팁
- 조회수 천만으로 유명한 라면이에요. 고춧가루와 스프를 기름에 먼저 볶아 고추기름을 내는 게 핵심 — 반드시 약불로 태우지 않게 볶아요.
