기타 recipe
알배추 후무스 무침
기타⏱ 15분난이도 하2인분약 150kcal (추정)
재료 2인분
- 알배추8장
- 후무스1.5큰술
- 된장1큰술
- 참기름1작은술
- 통깨약간
만드는 법
- 후무스, 된장, 참기름을 섞어 고소한 양념을 만든다.
- 알배추는 끓는 물에 3분 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 짠다.
- 알배추를 먹기 좋은 크기로 자른다.
- 알배추에 후무스 된장 양념을 넣고 조물조물 무친다.
- 통깨를 뿌려 마무리한다.
꿀팁
- 간이 부족하면 된장을 조금 더 넣고, 바로 먹으면 배추 식감이 더 살아 있어요.
