기타 recipe
애호박 치즈 오믈렛
기타⏱ 15분난이도 하1인분약 360kcal (추정)
재료 1인분
- 애호박100g
- 계란2개
- 파마산치즈30g
- 버터10g
- 대파약간
- 소금1꼬집
- 후춧가루약간
만드는 법
- 애호박은 2~3mm 두께로 얇게 채 썰고 대파는 송송 썬다.
- 볼에 계란을 풀고 소금과 후춧가루를 섞는다.
- 계란물에 애호박과 파마산치즈를 넣고 고루 섞는다.
- 팬에 버터를 녹이고 반죽을 둥글게 부어 중약불에서 3~4분 익힌다.
- 밑면이 단단해지면 뒤집어 2~3분 더 익히고 대파를 올려 마무리한다.
꿀팁
- 애호박을 너무 두껍게 썰면 뒤집을 때 부서지기 쉬워요. 물기가 많다면 키친타월로 한 번 눌러 사용하세요.
