한식 recipe
무국
한식⏱ 20분난이도 하1인분약 45kcal (추정)
재료 1인분
- 무1컵(200g)
- 참기름1/2큰술
- 다진 마늘1/2큰술
- 국간장1큰술
- 대파약간
- 물800ml
만드는 법
- 무 1컵을 얇게 나박썬다.
- 냄비에 참기름 1/2큰술을 두르고 무를 2~3분 투명해질 때까지 볶는다.
- 물 800ml를 붓고 다진 마늘 1/2큰술·국간장 1큰술을 넣어 중불로 12분 끓인다.
- 무가 푹 익으면 대파를 올리고 모자란 간은 소금으로 맞춘다.
꿀팁
- 무를 참기름에 먼저 볶으면 국물이 달큰하고 시원해져요.
