한식 recipe
훈제오리 무쌈말이
한식⏱ 20분난이도 하2인분약 430kcal (추정)
재료 2인분
- 훈제오리200g
- 쌈무1팩
- 오이1개
- 파프리카1개
- 무순1줌
- 연겨자1/2큰술
- 설탕1큰술
- 식초1큰술
- 간장1/2큰술
- 소금2꼬집
만드는 법
- 연겨자, 설탕, 식초, 간장, 소금을 섞어 겨자소스를 만든다.
- 훈제오리는 끓는 물에 살짝 데치고 쌈무는 물기를 뺀다.
- 오이와 파프리카는 길게 채 썬다.
- 쌈무 위에 훈제오리, 오이, 파프리카, 무순을 올리고 돌돌 만다.
- 겨자소스를 곁들여 낸다.
꿀팁
- 쌈무 물기를 충분히 빼야 말이가 흐물거리지 않아요. 손님상이나 안주로도 좋습니다.
