한식 recipe
오이 두부 참치 덮밥
한식⏱ 15분난이도 하1인분약 400kcal (추정)
재료 1인분
- 현미밥1/2공기
- 오이1/2개
- 두부1/2모
- 캔참치작은 것 1캔(기름 뺀 것)
- 낫토1개(생략 가능)
- 계란1개
- 간장1큰술
- 설탕1/2큰술
- 참기름1큰술
- 다진마늘1작은술
만드는 법
- 오이는 길게 4등분해 쫑쫑 썰고, 두부는 전자레인지에 1~2분 돌려 수분을 빼고 깍둑 썬다.
- 현미밥 위에 오이, 두부, 기름 뺀 참치를 담고 낫토는 취향에 따라 곁들인 뒤 계란후라이를 부쳐 올린다.
- 간장·설탕·참기름·다진마늘로 양념을 만들어 모두 넣고 비빈다.
꿀팁
- 김가루·통깨를 뿌려도 좋다. 참치 대신 닭가슴살이나 명란을 넣어도 맛있다. 식단관리 중이라면 밥은 현미밥으로 쓴다.
