한식 recipe
들기름 대파 계란후라이
한식⏱ 8분난이도 하2인분약 230kcal (추정)
재료 2인분
- 계란3개
- 대파1/2대
- 들기름5큰술
- 간장1/2큰술
- 통깨약간
만드는 법
- 대파는 송송 썬다.
- 팬에 들기름을 두르고 중약불에서 대파와 간장을 넣어 향을 낸다.
- 계란을 깨 넣고 통깨를 뿌린다.
- 약불로 줄이고 뚜껑을 덮어 노른자 익힘을 맞춘다.
꿀팁
- 들기름은 센불에 오래 가열하면 향이 날아가니 중약불로 시작하세요. 밥 위에 올려 먹어도 좋습니다.
