전자레인지 칠리만두

재료 2인분

• 냉동만두8~10개
• 대파1/2대
• 청양고추1개
• 고춧가루2큰술
• 간장2큰술
• 설탕1/2큰술
• 통깨1큰술
• 올리브오일3큰술

만드는 법

1. 냉동만두는 물에 한 번 푹 담가 촉촉하게 한 뒤 물기를 빼고 전자레인지에 2분 돌린다.
2. 익힌 만두를 그릇 가장자리에 빙 둘러 담는다.
3. 대파와 청양고추를 송송 썰어 만두 사이에 넣는다.
4. 고춧가루, 간장, 설탕, 통깨를 만두 위에 고루 올린다.
5. 올리브오일을 뜨겁게 데운 뒤 양념 위에 끼얹어 고추기름 향을 낸다.
6. 만두와 양념을 잘 섞어 먹는다.