양식 recipe
시금치 토마토 감자 치즈 오믈렛
양식⏱ 20분난이도 하1인분약 470kcal (추정)
재료 1인분
- 감자1개
- 계란2개
- 슈레드 치즈적당량
- 시금치30g
- 방울토마토3개
- 식용유1큰술
- 소금약간
만드는 법
- 감자는 깨끗이 씻어 채칼로 얇게 슬라이스한다.
- 팬에 식용유를 두르고 감자를 겹치지 않게 넓게 펼친다.
- 중약불에서 바닥면이 노릇해질 때까지 굽는다.
- 감자를 뒤집어 반대쪽도 살짝 익힌다.
- 풀어둔 계란을 감자 위에 골고루 붓고 소금을 약간 뿌린다.
- 계란이 반 정도 익으면 한쪽에 슈레드 치즈, 시금치, 반으로 자른 방울토마토를 올린다.
- 반으로 접어 치즈가 녹을 때까지 1~2분 더 익힌다.
꿀팁
- 기존 감자 치즈 오믈렛 계열과 구분되도록 시금치와 방울토마토를 넣은 브런치형 오믈렛입니다.
