양식 recipe
치즈 야채구이
양식⏱ 25분난이도 하1인분약 190kcal (추정)
재료 1인분
- 애호박1/2개
- 당근1/2개
- 가지1/2개
- 파프리카1개
- 표고버섯3개
- 방울토마토5개
- 모차렐라 치즈약간
- 허브솔트약간
- 올리브유1큰술
- 발사믹식초약간
만드는 법
- 애호박·당근·가지는 반달모양, 파프리카·표고버섯은 적당한 크기로 썬다.
- 썬 채소에 허브솔트와 올리브유를 뿌려 버무린 뒤 에어프라이어 180도에서 10분 굽는다.
- 뒤집어 5분 더 구워 노릇하게 익힌다.
- 방울토마토와 모차렐라 치즈를 올려 치즈가 녹을 때까지 2~3분 더 데운다.
- 구운 채소에 올리브유와 발사믹식초를 살짝 둘러 마무리한다.
꿀팁
- 한 번에 넉넉히 구워 소분해 냉장하면 2~3일 든든한 밀프렙 반찬이 돼요. 발사믹 클래식 드레싱 2큰술을 구운 야채에 뿌리면 발사믹·올리브유 마무리가 더 간편하게 완성돼요.
