한식 recipe
케첩 제육볶음
한식⏱ 20분난이도 하2인분약 480kcal (추정)
재료 2인분
- 돼지고기300g(목살)
- 양파1/2개
- 피망1개
- 케첩4큰술
- 설탕1큰술
- 간장1큰술
- 식초1큰술
- 소금·후추약간
만드는 법
- 양파·피망을 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 케첩 4·설탕 1·간장 1·식초 1(큰술)을 섞어 양념을 만든다.
- 목살에 소금·후추를 뿌려 잠시 두었다가 팬에 구워 접시에 담아둔다.
- 팬에 양파·고기·피망 순으로 넣어 볶다가 양념을 넣고 한 번 더 볶아 완성한다.
꿀팁
- 케첩 베이스의 새콤달콤 양념이라 아이도 잘 먹는다. 고기를 먼저 구워 기름을 내면 더 맛있다.
